如何挑选美国红酒,如何选购美国红酒?
1.了解种类
美国红酒品种繁多,除了葡萄种类不同,不同品牌和不同地方的种植条件会使得酒的味道、气息不同。目前比较有名的美国产红酒一般可以归入九个种类:Pinot Noir、Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah、Zinfandel、Sangiovese、Barbera、Petite Sirah和Grenache。
2.了解产区
不同的产区有不同的气候条件,这直接决定着酒的质量和口感。美国产的葡萄酒一般是由Western、Northwestern、Southwestern和Southern四个大区域生成的,每个区域都有其独特的特点。
3.看标签
品质好的美国红酒往往会在标签上注明葡萄酒产地、酒标、品种、年份以及一些其它的酿造信息。这一点对于我们选择酒品至关重要。此外,不少美国红酒价格相对较高,因此要选择可信赖的商家。
4.口感个性
以上的因素都不能决定你想要的口感。你是喜欢干一些的红酒还是甜一些的红酒?当然,口感是一个极为私人化的主题,我们需要逐渐摸索。可以先在一家不错的酒吧尝一下,如果喜欢可以考虑那个品牌的差价以及产地。只有上手尝试,才能找到一款你的口感个性的好酒。